Cucina viennese

Vienna vanta una delle tradizioni culinarie più rinomate al mondo.

La diversità della sua cucina e l'armonia dei sapori, riflette la varietà di nazionalità e culture che hanno caratterizzano questa città nei secoli, ed è di ispirazione per cucine internazionali.

Cucina viennese tradizionale

Wiener Schnitzel: Una specialità che deriva dalla versione italiana "costoletta alla milanese", scaloppina di vitello impanata e fritta, spesso servita con "Erdäpfel Salat".
Erdäpfel Salat: Un piatto delizioso a base di patate - soprattutto deliziosi come contorno dello "Wiener Schnitzel"!
Tafelspitz: Pezzi di manzo bollito con contorno classico.
Kaiserschmarren: Una leggenda narra che questo dolce, frittella triturata e mescolata con frutta cotta, è stato inventato dall'imperatore Francesco Giuseppe.
Topfenkolatsche: Formaggio danese che insaporisce la famosa specialità dello strudel di mele - sottilissimo strudel ripieno di formaggio dolce e uva passa.

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